Origen

Colaboramos estrechamente con diversas cooperativas pesqueras en regiones clave como San Felipe, Los Barriles, La Paz, Ciudad Constitución, Ensenada y Loreto, promoviendo una relación basada en la confianza y el compromiso con el mar, así como la sostenibilidad en la pesca, lo que enriquece nuestra experiencia gastronómica.

Nuestra misión es proporcionar una experiencia gastronómica excepcional que celebre la riqueza de los frutos del mar. Juntos implementamos buenas prácticas de sostenibilidad en la pesca que garantizan procesos responsables y sostenibles, siempre con pleno respeto hacia el ecosistema marino y sus ciclos naturales.